Naša obljuba.

Naravno.
Strokovno.
Slovensko.

Trgovina
Nova podoba.
gid://shopify/ProductImage/49809313530121
Ista kvaliteta.
Čaga - tinktura - Gobnjak
Nova podoba.
gid://shopify/ProductImage/85261284606336
Ista kvaliteta.
Tinkture
Medicinske gobe

Tinkture

Gojenje gob
Kompleti za gojenje gob

Gojenje gob

Gobnjakove delavnice
Delavnice o gobah

Gobnjakove delavnice

Iščite po kategoriji

Spoznajte medicinske gobe

Goba za možgane
Goba nesmrtnosti
Goba odpornosti
Goba za začetnike
Goba za prave gurmane
Goba za energijo

Gojimo svet, kjer vladajo algoritmi matere narave.

Z znanjem o glivah, lokalnim gojenjem in spoštovanjem naravnih procesov ustvarjamo izdelke, ki rastejo počasi, premišljeno in z namenom.

Naše vrednote

Gobnjak temelji na prepletu naravnih procesov, znanja in odgovornega dela.
Simbioza, rast, zdravje in znanost so vrednote, ki usmerjajo naš razvoj, izdelke in odnos do sveta gliv.
Simbioza
Simbioza je temelj sveta gliv in temelj Gobnjaka. Simbioza je naš način dela. Verjamemo v povezovanje narave, znanja, ljudi in skupnosti. Tako kot micelij ustvarja mreže življenja, tudi mi gradimo odnose, izkušnje in izdelke, ki povezujejo človeka z naravo.
Rast
Rast je naša pot naprej. Rast razumemo kot potrpežljiv, naraven proces. Gobnjak raste skozi znanje, prakso in nenehno izboljševanje, ne zato, da bi bili večji za vsako ceno, temveč zato, da bi bili boljši, zrelejši in bolj odgovorni. 
Zdravje
Zdravje je naša odgovornost in zdravje se začne pri naravi. Zato skrbimo za kakovostne procese, premišljeno pridelavo in spoštljiv odnos do okolja, iz katerega prihajajo naši izdelki. Za nas je zdravje ravnovesje med človekom, naravo in načinom dela.
Znanost
Znanost je način, kako naravo razumemo globlje. Omogoča nam, da svet gliv opazujemo natančneje, gojimo bolj premišljeno in izdelke razvijamo bolj odgovorno. Pri Gobnjaku se znanje in narava ne izključujeta, skupaj ustvarjata temelj našega dela. 

Gobnjakove delavnice

Gobnjakove delavnice so vstop v živi svet gliv. Skozi prakso, znanje in stik z micelijem od blizu spoznate naravne procese, ki oblikujejo svet gob. 

Klikni za ogled vseh delavnic ->

Gobnjakova mini delavnica za pet oseb ponuja:

- ogled gojilnice,
- spoznavanje procesa gojenja gob; priprave in sterilizacije substrata,
- ter cepitve substrata pred laminarijem z želeno glivno kulturo. 

Udeleženci si boste na delavnici inokulirali svoj substrat in ga odnsli domov ter si čez nekaj tednov pridelali svoje lastne gobe.

Pridete z avtom? Parkirno mesto je na voljo, več informacij ob prijavi.

Delavnica je namenjena osebam z mikološkim predznanjem, za začetnike priporočamo obisk redne delavnice urbanega gobarjenja pred udeležbo na delavnici gojenja micelija.

Delavnica gojenja micelija temelji na praktičnem delu, kjer se boste spoznali s:
- pripravo različnih gojišč,
- pripravili svoje petrijevke z agarjem,
- tekoča gojišča in sterilizirano žito ter
- jih cepili z želeno glivno kulturo.

Udeleženci prejmete tri nacepljene petrijevke, kozarec tekoče kulture in kozarec z nacepljenim žitom ter eno sterilno brizgo in iglo za nadaljnje delo.

Tudi z gobami lahko vrtnarimo.

Na delavnici gojenja gob na vrtu se boste spoznali z eno najbolj naravnih in trajnostnih metod gojenja gob, to je gojenjem gob na hlodih.

Delavnica združuje teorijo in prakso. Spoznali boste osnove gojenja gob na hlodih, pomen gliv za človeka in okolje ter se lotili tudi praktičnega dela.

Udeleženci si boste pripravil svoj hlod, ga cepil z micelijem izbrane vrste gobe in ga odnesli domov, kjer boste lahko spremljali rast gob. Udeleženci delavnice prejmete tudi 15 % popust za Gobnjakove izdelke.

Gobnjakova zakladnica znanja

Slovenski izdelek

Vsi naši izdelki so plod slovenskega znanja in surovin.

Naravne sestavine

Vsi naši izdelki vsebujejo samo naravne sestavine, brez umetnih snovi.

Od micelija do izdelka

Vsi naši izdelki v celoti nastanejo v Gobnjaku - od micelija naprej.

Enostavne recepture

V naših izdelkih ni konzervansov, barvil, sladill ali drugih aditivov. So veganski in sonaravni.