











Katere vrste gob gojimo na hlodih?
Na hlodih lahko gojimo veliko različnih vrst užitnih in medicinskih gob, najpogosteje pa se goji:
- šitake,
- bukove ostrigarje in
- svetlikavo pološčenko ali reishi (lat. Ganoderma lucidum).
Poleg teh pa lahko gojimo tudi:
- resastega bradovca,
- topolovke,
- nameko gobe,
- pisano ploskocevko in
- mnoge druge.
Načeloma bi na takšen način lahko gojili vse vrste gob, ki tudi v naravi rastejo na lesu.
PRIPRAVA HLODOV

1. Kakšni hlodi so primerni?
Najbolj primeren les za gojenje gob je hlodovina listavcev, ki mora po sečnji odstati najmanj dva tedna, a ne več kot dva meseca.
Če je les mlajši od dveh tednov je les še preveč “živ” in se lahko začne boriti proti glivi, če pa je starejši od dveh mesecev, se začnejo v les naseljevati konkurenčne glive iz narave. Pomembno je, da je les zdrav, ima nepoškodovano lubje in na njem ne rastejo druge glive.
Velikost hlodov za glivo ni pomembna, je pa pomembna za nas. Hlode navadno razrežemo na dolžino okoli enega metra, najprimernejša debelina pa je med 15 in 30 centimetri. Ko boste žagali hlode imejte v mislih, da jih boste morali prestavljati, zato naj ne bodo pretežki.
Pomembno je tudi, da se hlodov drži lubje. Nekatere gobe, kot so šitake, tvorijo zametke gob med lesom in lubjem.

2. Katere vrste dreves so najboljše?
Najbolj primeren les za gojenje gob je hlodovina listavcev, ki mora po sečnji odstati najmanj dva tedna, a ne več kot dva meseca.
Če je les mlajši od dveh tednov je les še preveč “živ” in se lahko začne boriti proti glivi, če pa je starejši od dveh mesecev, se začnejo v les naseljevati naključne glive iz narave, ki bodo predstavljale konkurenco našim glivam. Pomembno je, da je les zdrav, ima nepoškodovano lubje in na njem ne rastejo druge glive. Iz tega razloga les dreves, ki so se posušila zaradi glivnih okužb ni primeren.
Velikost hlodov za glivo ni pomembna, je pa pomembna za nas. Hlode navadno razrežemo na dolžino okoli enega metra, najprimernejša debelina pa je med 15 in 30 centimetri. Ko boste žagali hlode imejte v mislih, da jih boste morali prestavljati, zato naj ne bodo pretežki.
Pomembno je tudi, da se hlodov drži lubje. Nekatere gobe, kot so šitake, tvorijo zametke gob (primordije) med lesom in lubjem. Če lubja ni na hlodu, gobe ne morejo pognati.
Bukev je ena izmed najprimernejših vrst za gojenje gob.

3. Kakšen je postopek nacepljanja hlodov z micelijem?
Pripravimo si vrtalnik z 8 mm svedrom, pri čemer priporočamo uporabo električnih vrtalnikov in ne baterijskih. Poleg tega potrebujemo čopič in posodo za topljenje voska. Priporočamo, da vosek stopite v vodni kopeli in ne direktno na ognju, da se ne vžge.
Hlod postavite na trdno površino in vanj izvrtajte luknje. Luknje vrtamo v vrstah, tako med luknjami kot med vrstami naj bo med 15 do 20 cm razmaka. Globina lukenj naj bo med 4 in 5 cm. Če čepke cepite bolj gosto, boste s stem preraščanje hoda pospešili. Št. vrst prilagodite debelini hloda. Po vrtanju lukenj v vsako vstavimo po en čepek z micelijem in luknjo zapremo s stopljenim voskom. Na koncu z voskom zamažemo še konce holda in mesta, kjer smo odžagali veje.

4. Kako skrbeti za nacepljene hlode?
Ko micelij gliv prerašča les v hlodih, je ključno, da ima primerne pogoje, od katerih je najbolj pomembna vlaga. Če se hlod v prvem letu presuši, bo micelij propadel. Po prvem letu takšna skrb ni več potrebna, saj je micelij že prerastel hlod. Priporočamo dva načina shranjevanja hlodov:
Shranjevanje hlodov zunaj:
Za hlode najdemo senčen in vlažen kotiček, kjer jih položimo na tla, da imajo stik z zemljo. Hlode prekrijemo z debelo plastjo slame ter s tem preprečimo njihovo izsuševanje. Redno jih zalivamo in pazimo, da se ne presušijo.
Shranjevanje v notranjih prostorih
Če smo hlode z glivami nacepili v jeseni, jih čez zimo shranimo v hladnejšem prostoru (klet, garaža). Hlode zložimo v velike vreče za smeti, ki jih delno zapremo (micelij za rast rabi kisik). Enkrat mesečno v vrečo s hlodi zlijemo deciliter do dva vode, da zagotovimo vlago. S tem glivi omogočimo, da les prerašča, tudi ko so zunaj temperature pod lediščem.

5. Pobiranje gobjega pridelka
Prve gobe poženejo med pol leta do leta in pol po cepitvi hlodov. Pobirali jih bomo naslednje 4 do 6 let, vsega skupaj pa iz enega hloda zraste več kilogramov gob. Poženejo takrat, ko vremenske razmere omogočajo njihovo rast, kar je najpogosteje jeseni. Po fazi prerašanja hlod odkrijemo in postavimo na senčno in vlažno lokacijo, kjer lahko spremljamo rast gob.
Pogosta vprašanja
Kakšen les je najbolj primeren?
Les mora biti zdrav, star med dva tedna in dva meseca od poseka, hloda se mora držati lubje. Najbolj univerzalni vrsti lesa sta bukev in beli gaber. Šitake zelo dobro rastejo na hrastu, med tem ko bukovi ostrigarji na hrastu ne rastejo.
Katero orodje potrebujem za cepljenje hlodov?
Vrtalnik (baterijske vrtalnike odsvetujemo), 8 mm sveder za les, čopič za vosek in posodo za topljenje voska.
Ali lahko na en hlod nacepimo različne vrste gob?
Ne. Na en hlod nacepimo samo eno vrsto gob. Micelij gob je “teritorjalen”, zato lahko na lesu raste samo ena vrsta gob. Če jih nacepimo več, bodo pridelki gob veliko manjši ali pa jih sploh ne bo.
Ali lahko z gobami cepimo tudi štore?
Seveda. Tudi štore, ki ostanejo po poseku dreves lahko nacepite z gobami. Nacepite lahko tudi celotna drevesa, ki jih je npr. v gozdu podrl veter.
Kateri letni čas je primeren za cepljenje hlodov?
Gobe lahko cepite v hlode kadarkoli, vendar je najbolj primeren čas je spomladi, od konca februaja do junija. Če hlode cepite v jesenskem času, svetujemo da jih shranite v kleti ali garaži.
Ali micelij gob preživi zimo?
Da. Micelij brez težav preživi zimo, vendar miruje ko so temperature pod lediščem. Če smo hlode cepili jeseni, zato priporočamo, da jih shranite v garaži ali kleti, kjer bo micelij rastel tudi pozimi.